炒外汇的收益率因人而异，主要取决于投资者的经验、策略、市场情况等多种因素。理论上讲，外汇市场的波动性较大，因此潜在的收益也可能较高。但是高收益往往伴随着高风险。

实际上，很多专业的外汇交易者年化收益率在10%20%之间，甚至更高。但同时也要注意，也有许多交易者可能会面临亏损的情况。因此，在进行外汇交易之前，建议先学习相关的知识和技能，并且要谨慎对待风险。

此外，投资者应该根据自身的财务状况和风险承受能力来制定合理的投资计划，切勿盲目追求高收益而忽视了风险管理。