欧元和人民币的外汇汇率是经常变动的，它取决于国际外汇市场的实时供需情况。您可以通过以下几种方式获取最新的汇率信息：

1、银行：您可以直接联系您所在地的银行，询问最新的欧元兑人民币汇率。
2、在线货币转换器：互联网上有许多免费的货币转换工具，如XE、OANDA等网站提供即时汇率查询服务。
3、金融新闻网站或应用：彭博社（Bloomberg）、路透社（Reuters）等财经新闻平台通常也会提供最新的货币兑换信息。

请注意，实际交易时的汇率可能会因手续费等因素与查询到的即时汇率有所差异。如果您需要进行大额交易或长期投资，请务必关注市场动态，并考虑咨询专业的财务顾问。