开发一个高维模拟炒外汇APP可以是一个有趣且具有教育意义的项目。这样的应用可以帮助用户在不实际投入资金的情况下，学习和实践外汇交易策略。下面是一些建议，希望能帮助你开始这个项目：

1、功能规划：
模拟账户：为用户提供虚拟货币进行交易。
市场数据：提供实时或历史的外汇市场数据。
交易工具：包括图表、技术指标等工具，帮助用户分析市场。
新闻与分析：提供相关的经济新闻和分析报告，帮助用户理解市场动态。
社区交流：让用户能够分享交易经验，讨论市场趋势。

2、技术选型：
开发平台：可以选择iOS, Android或者Web平台，或者同时支持多个平台。
后端技术：可以使用Node.js, Python (Django/Flask)等后端技术来处理数据和逻辑。
数据源：需要接入可靠的外汇市场数据API。
用户界面：使用React Native或Flutter等跨平台框架可以更高效地开发移动应用。

3、用户体验设计：
界面简洁明了，易于操作。
提供多种图表类型和指标选择，满足不同用户的需求。
设计直观的新闻和分析展示方式，方便用户快速获取信息。
强调安全性，确保用户数据和个人信息安全。

4、测试与迭代：
在正式发布前进行全面的测试，包括功能测试、性能测试和安全测试。
根据用户反馈持续优化产品。

5、法律合规性：
确保应用程序遵守当地关于金融信息服务的相关法律法规。

创建这样一个应用需要跨学科的知识和技术，包括但不限于软件工程、数据分析、金融市场知识等。希望这些建议对你有所帮助！