炒期货和炒外汇的收益高低很难一概而论，因为两者都具有较高的风险，并且收益取决于市场行情、交易策略、资金管理能力以及个人的经验水平。不过可以从以下几个角度进行对比分析：

1、杠杆效应
外汇：通常提供更高的杠杆比例（例如100:1甚至更高），这意味着较小的资金可以控制较大的交易量，从而放大收益或亏损。
期货：杠杆相对较低（一般在10:1左右），因此风险和收益的放大程度相对较小。

2、市场流动性
外汇：全球最大的金融市场，每天交易量巨大，流动性非常高，尤其是在主要货币对（如EUR/USD、USD/JPY）中更容易快速进出市场。
期货：虽然也有高流动性（尤其是大宗商品、股指期货等热门品种），但整体流动性不如外汇市场。

3、波动性
外汇：汇率波动通常较为平缓，但由于杠杆较高，日内波动可能带来显著的收益或损失。
期货：价格受供需、库存、经济数据、地缘政治等因素影响较大，波动性较强，尤其是商品期货（如原油、黄金、农产品）。

4、交易成本
外汇：主要成本是点差（买卖价差），没有明确的佣金费用。
期货：需要支付佣金，有时还需要考虑滑点和展期成本（特别是实物交割时）。

5、操作难度
外汇：由于流动性高、交易时间长（24小时交易），适合短线交易者和初学者入门。
期货：涉及更多基本面分析（如库存报告、供需关系、宏观经济），对专业性和经验要求较高。

6、潜在收益
外汇：如果操作得当，可以通过高杠杆获取较高收益，但也容易因杠杆过高导致爆仓。
期货：由于波动性大，趋势明显的品种（如原油、铜、黄金）可能会给有经验的交易者带来可观收益。

结论：
短期来看，外汇市场可能更容易通过高杠杆实现快速盈利，但风险也更大。
长期来看，期货市场的波动性和基本面驱动可能为有经验的交易者提供更稳定的收益机会。

如果你是新手，建议从外汇开始练习，熟悉交易规则和策略后再尝试期货；如果你具备较强的分析能力和风险管理意识，期货市场可能更适合你挖掘潜力。