识别金子（黄金）的方法有多种，以下是一些常见的鉴别方法：

1、观察颜色和光泽：黄金具有独特的黄色光泽，纯度越高，颜色越深。但仅凭颜色判断并不十分准确，因为一些合金或假金也可能模仿类似的颜色。

2、查看印记：正规的金饰上通常会打有标记，表示其含金量。例如，“24K”表示纯金，“18K”意味着含金量为75%等。不同国家和地区有不同的标记体系，如中国的“足金”、“千足金”等。

3、密度测试：黄金的密度约为19.3克/立方厘米，远高于大多数其他金属。可以通过专业的密度测试仪测量未知样品的密度来进行鉴别。但在家中进行此测试可能较为困难，需要专业知识和工具。

4、磁性测试：黄金是非磁性的，如果用磁铁能吸引样品，则说明该样品不是纯金或者含有较多的其他金属。

5、酸试法：这是一种较为传统的方法，通过在样品上滴少量硝酸，观察反应。纯金不会与硝酸反应，而很多假金或合金则会产生变化。但这种方法可能会损坏样品，并且操作时需小心，最好由专业人士执行。

6、使用电子测试仪：现代技术中，电子黄金测试仪是一种快速、准确的鉴定方法。这些设备通过电导率或其他物理属性来确定金属的纯度。

请注意，对于贵重的金制品，最安全可靠的方式是送到专业的珠宝检测机构进行检测。自行尝试某些测试方法，如酸试法，可能会对金饰造成损伤。