识别金子通常可以通过以下几个方法来进行：

1、观察颜色与光泽：纯金具有独特的黄色，且光泽相对较暗，不会像一些假金或合金那样闪耀。但仅凭颜色和光泽很难准确判断，因为一些高仿制品也能做得非常接近。

2、查看印记：正规的金饰品或金条上通常会标有纯度标记，如“24K”、“999”（代表足金，即含金量99.9%）、“18K”（含金量75%）等，以及制造商的标志或编号。这些是判断金子真伪的重要线索，但也要注意假冒印记的存在。

3、密度测试：金的密度约为19.3克/立方厘米，远高于大多数其他金属。可以使用专业的密度测试仪进行检测，即将样品放入水中测量其排水量，从而计算密度。但这需要专业知识和设备。

4、磁性测试：金是非磁性的，如果用磁铁能吸引样品，那它肯定不是纯金。但需要注意的是，有些含金的合金可能也不会被磁铁吸引。

5、硝酸测试：真金接触硝酸不会被腐蚀，而许多假金或合金则会被腐蚀。这是一种比较传统的测试方法，但操作时需谨慎并采取安全措施，因为硝酸是强腐蚀性化学物质。

6、电子测试仪：市面上有专门的黄金测试仪，通过电导率来判断金属的成分和纯度。这种方法快速且相对准确，适合非专业人士使用。

7、专业鉴定：最可靠的方法是将样品送到专业的珠宝鉴定机构或贵金属检测中心，通过XRF光谱分析、ICPMS质谱分析等高科技手段进行精确检测。这是确定金子真伪及纯度的最权威方式。

在进行金子识别时，建议采用多种方法综合判断，并尽量寻求专业人士的帮助，以避免误判或损失。