美元黄金买卖通常指的是使用美元来交易黄金，这可以通过多种方式进行，包括但不限于：

1、现货市场：投资者可以在现货市场上以当前市场价格购买或出售黄金。这种交易通常通过交易平台完成，比如您提到的中国工商银行提供的服务，或是其他金融交易平台如TradingView、英为财情和富途牛牛等。

2、期货合约：投资者可以买卖黄金期货合约，这是一种在未来某个特定日期以预先确定的价格买入或卖出一定数量黄金的协议。

3、ETFs（交易所交易基金）：投资者可以购买跟踪黄金价格的ETF，这种方式不需要实际持有黄金，而是投资于代表黄金价值的股票。

4、金币和金条：个人可以直接购买实物黄金，如金币或金条，作为长期投资。

如果您想要通过中国工商银行进行美元账户的黄金买卖，您需要遵循以下步骤：

注册成为“金融@家”个人网上银行客户。
使用多币种活期账户来进行美元黄金买卖交易。
您可能需要拥有一张工行的灵通卡、e时代卡或理财金卡，并且可以自助注册电话银行服务或者直接去工行任意网点办理相关业务。

在进行任何投资之前，了解相关的风险是非常重要的，包括市场波动风险、汇率风险等。此外，建议投资者根据自己的财务状况和投资目标咨询专业的财经顾问。