上海的黄金高价回收服务通常由专业的贵金属回收公司提供。这些公司会根据当前市场金价和黄金的质量、纯度等因素来确定回收价格。如果您打算出售黄金，建议您：

1、选择正规渠道：确保选择有良好信誉和合法资质的回收公司或机构。

2、了解市场价格：在决定是否出售前，先查询一下市场上黄金的价格走势，以便做出合理判断。

3、评估黄金质量：检查您的黄金是否有任何损伤或者杂质影响其价值。

4、比较不同报价：不要急于交易，可以多咨询几家不同的回收商，对比他们的报价和服务。

5、注意安全问题：在进行实物交接时，请确保双方的安全措施到位，并保留好相关凭证以备不时之需。

6、考虑税务因素：如果您的黄金是通过购买获得的，则可能需要支付增值税等税费；而如果是继承或其他方式取得，则可能涉及个人所得税等问题，具体情况请咨询专业人士。

请注意，在处理贵重金属如黄金时一定要谨慎行事，避免不必要的损失。同时也要遵守当地法律法规关于贵金属买卖的规定。