黄金开采上市公司通常在不同的国家和地区都有，以下是一些主要的黄金开采公司及其股票代码：

1、紫金矿业 (股票代码: 600612.SH)
中国最大的矿产金生产企业之一，业务覆盖黄金、铜、铅、锌等多种金属的开采和加工。

2、山东黄金 (股票代码: 600547.SH)
专注于黄金勘探、开发、生产和销售，是中国重要的黄金企业之一。

3、中金黄金 (股票代码: 600489.SH)
提供黄金开采、提炼及销售服务，是中国领先的黄金生产商之一。

4、恒邦股份 (股票代码: 600807.SH)
主要从事贵金属的开采、冶炼及销售，包括黄金、白银、铜等。

5、银泰黄金 (股票代码: 000975.SZ)
业务涵盖黄金、白银和其他贵金属的开采和销售。

6、湖南黄金 (股票代码: 002155.SZ)
从事黄金及其他金属资源的勘探、开采和销售。

7、中润资源 (股票代码: 000506.SZ)
虽然名称包含“资源”，但其黄金开采业务也是其主营业务之一。

8、ST荣华 (股票代码: 600311.SH)
荣华虽然被标记为“ST”（表示该公司的财务状况可能存在问题），但也涉及黄金开采业务。

9、山东招金集团 (非上市公司)
山东招金集团是大型黄金生产企业，旗下有在香港上市的招金矿业股份有限公司。

请注意，股票代码可能会发生变化，且公司的业务范围、规模和市场表现可能随时间而变化。投资前应进行充分的研究，并考虑市场风险。上述信息仅用于提供一般性的背景知识，不构成投资建议。