正规的贵金属交易所有多个，以下是其中一些知名的交易所：

1、香港金银业贸易场：这是亚洲地区重要的金银交易场所之一，对于贵金属交易有严格的规定和监督。

2、上海黄金交易所：位于中国大陆，是中国的一个重要的贵金属交易平台，为国内外投资者提供了参与中国黄金市场的机会。

3、纽约商品交易所（COMEX）：隶属于芝加哥商业交易所集团(CME Group)，是全球最大的贵金属期货和期权交易市场之一。

4、伦敦金银市场协会（LBMA）：虽然不是一个交易所，但它是全球贵金属现货市场的标准制定者，对全球贵金属交易有着重要影响。

此外，还有一些其他的交易平台也被认为是正规且受监管的，比如金盛贵金属等。这些交易平台通常会受到各自国家或地区的金融监管机构的监管，以确保交易的公平性和安全性。

请注意，由于贵金属交易涉及较高的风险，并且可能受到各种市场因素的影响，因此在选择交易平台时，应仔细考虑自己的投资目标、经验水平以及风险承受能力。同时，确保所选平台具有良好的声誉和监管背景也非常重要。