根据中国铁路运输的相关规定，旅客携带贵重物品上火车时需要遵守以下几点：

1、重量限制：一般来说，乘客每人免费携带的行李总重量不超过20千克。如果超过这个重量，超出的部分需要按照包裹托运。

2、种类限制：金条等贵重物品属于危险品和贵重物品，通常不允许作为随身行李带上火车。即使是在行李中，也需要特别申报，并且可能需要经过安检人员的特别检查。

3、申报程序：如果你确实需要携带大量现金或贵重物品（如金条），建议提前向车站工作人员申报，并按照相关规定进行处理。通常情况下，车站会要求你填写相关申报单，并可能需要提供相关的证明文件，比如购买金条的发票、银行存款证明等。

4、安全措施：为了确保贵重物品的安全，建议将金条存放在保险箱或者交给车站的专门保管服务。这样可以避免在旅途中丢失或被盗的风险。

5、法律法规：携带大量现金或贵重物品上火车还涉及到国家关于金融管理和反恐等方面的法律法规，因此必须严格遵守相关规定。

综上所述，500克金条是不能直接带上火车的，你需要通过合法途径进行申报并办理托运手续。建议提前与火车站联系，了解具体的操作流程和注意事项。