在股票交易中，委托价高于开盘价的情况下，通常会按照开盘价成交。这是因为开盘价是当天市场开始时的价格，代表了当天市场的初始价格水平。如果投资者的买入委托价高于开盘价，那么系统会优先按照开盘价执行该笔交易。

具体来说：

1、开盘价：指的是股票在每个交易日的第一个交易时段（通常是9:309:45）内形成的最高价。
2、委托价：指的是投资者在下单时所设定的买入或卖出价格。
3、成交价：指的是实际执行交易的价格，通常是开盘价、当日最低价、最高价或其他符合市场规则的价格。

因此，在开盘价高于委托价的情况下，系统会按照开盘价进行成交。如果开盘价低于委托价，则需要等待开盘后市场上的价格达到或超过委托价才能成交。

需要注意的是，不同的交易平台可能会有不同的处理方式，但大多数情况下遵循上述原则。如果你使用的是特定的交易平台，请参考该平台的具体规则和操作指南以确保准确理解其处理机制。