中国工艺黄金是指在中国传统工艺中使用黄金作为主要材料或装饰材料制作的各种工艺品。中国的黄金工艺品历史悠久，技艺精湛，不仅体现了中华民族的审美情趣，也是中华文化的重要组成部分之一。这些工艺品包括但不限于：

1、金饰：如项链、手链、耳环等个人饰品，往往采用精美的图案设计，如龙凤呈祥、莲花等象征吉祥如意的元素。
2、金器：包括茶具、酒具等日常生活用品以及供奉用具，比如佛像、香炉等宗教用品。这些金器不仅具有实用性，还富含文化意义。
3、镶嵌艺术：将黄金与其他宝石（如翡翠、玛瑙）结合，创造出更加华丽多彩的艺术品。
4、雕刻艺术品：利用黄金材料进行精细雕刻，形成各种形态各异的艺术作品，如人物雕像、动物形象等。

中国黄金工艺的特点在于其深厚的文化底蕴和高超的手工技艺。很多传统技法至今仍被保留并传承下来，如錾刻、镂空、镶嵌等多种复杂技术。随着时代的发展，现代设计理念也逐渐融入到传统黄金工艺品的设计当中，使得这一古老的艺术形式焕发出了新的生命力。

此外，在中国，黄金还被视为财富与地位的象征，因此在许多重要场合如婚礼、庆典上都会见到黄金制品的身影。同时，它也是收藏家们喜爱的对象之一。