香港正规的黄金交易平台包括：

1、香港金银业贸易场（HKCEC）：这是香港最大的黄金交易平台，成立于1910年，是亚洲最古老的贵金属交易所之一。它提供现货黄金、白银和铂金交易。

2、香港期货交易所（HKFE）：这是一个全球性的期货交易平台，提供黄金期货交易。

3、香港证券交易所（HKEX）：这是一个全球性的股票交易平台，提供黄金ETF交易。

4、香港金融管理局（HKMA）：这是一个监管机构，负责监管香港的金融市场，包括黄金市场。

5、香港贵金属投资协会（HKGIA）：这是一个行业协会，为会员提供教育和培训，以及行业标准和规范。

请注意，投资黄金或其他任何金融产品都有风险，建议在投资前进行充分的研究和咨询专业的财务顾问。